1. 首頁
  2. 新消費
  3. 新餐飲

京東生鮮發起“共同戰疫”,推動餐飲品牌半成品生產+全渠道銷售

速途網2月6日消息(報道:吳佳馨)今日,針對餐飲業因疫情面臨的種種壓力,京東生鮮發起“餐飲零售發展聯盟”,推動餐飲品牌開拓半成品速食生產,并通過京東全渠道拓展銷售,實現“供應鏈轉型”;同時,也讓更多消費者可以足不出戶吃遍全國特色美食。目前,已經有包括海底撈、小南國、西貝莜面村、廣州酒家在內的百余家餐飲企業加入,攜手京東生鮮一起戰“疫”!

“從率先開啟餐飲電商化,到餐飲零售化,我們與合作伙伴一起見證了國內餐飲業從線下走到線上,再向全渠道發展的整個過程,積累了非常寶貴的經驗。困境面前,京東生鮮愿意全面開放全渠道、C2M定制、冷鏈物流、金融和技術服務等能力,提供‘十大保障’與合作伙伴一起共渡難關,并邀請更多的餐飲企業加入!”京東生鮮肉禽冷凍采銷部總經理王志強說。

“餐飲零售化”,首先是餐飲企業堂食的菜品在保證健康、口味的前提下,做成“速食”商品,消費者在家通過蒸、煮、烤等多種方式簡單復熱,即可享用。京東生鮮專業操盤手通過大數據分析,針對不同地域、人群進行口味差異、包裝偏好等建議,指導餐飲企業進行C2M定制化生產。

其次是餐飲企業要開拓新銷路,滿足更多消費者對方便“速食”的需求。優質的餐飲“速食”商品可實現京東生鮮、7FRESH旗下超市等全渠道銷售,其覆蓋范圍不僅打破了傳統餐飲業門店和外賣的3公里限制,甚至延伸至全國市場。

“京東物流時效很快,同時也有一大批優質用戶群?;谖覀兊谋钛蛐渝伄a品強勁的銷售增速,我們非??春盟偈巢似肥袌觥?,西貝電商負責人表示,希望能夠跟京東為消費者“吃好”這件事一起努力,開拓更大的速食菜肴市場。

京東生鮮數據顯示,受疫情的影響,海底撈線上商城銷售額從1月20日開始上漲,春節期間成交額比上月同期增長超過2倍。海底撈線下門店自1月26日起開始關閉,銷售方向全面向線上轉移。同時,海底撈在小程序和APP里“安利”京東生鮮店,讓很多“撈迷”們轉移到線上,與京東共同推動銷售走向火爆。

“未來海底撈將會不斷拓展線上業務,豐富線上產品,與京東強強聯合,在保證食品質量、安全的前提下,滿足客戶一站式火鍋購物需求”,海底撈電商負責人說。

據了解,“餐飲零售發展聯盟”消息發出后,引起了眾多餐飲企業熱烈響應,加盟企業仍在迅速增加。實際上,京東生鮮從2017年就已經開始布局“餐飲零售化”業務,與餐飲企業的合作已經有很多成功的案例,餐飲商品的好評度均在97%以上。

新雅大廚是京東生鮮餐飲品牌中增速較快的品牌,春節期間成交額超過平時的40多倍。蠔油牛肉、清炒蝦仁、魚香肉絲等新雅大廚的拿手菜最受消費者歡迎。上海杏花樓作為百年老字號,關閉了部分線下門店,重點保證京東生鮮等線上平臺貨源穩定。此外,吳大娘水餃春節至今成交額超過同期的45倍,避風塘、稻香卅誠制的速食品成交額也超過了同期的3.5倍。

速食市場發展的空間十分廣闊。餐飲速食產品連接零售全渠道,不僅在這個特殊時期能幫助眾多餐飲企業渡過難關,滿足消費者需求,面向未來,也為餐飲產業開辟了新的增長空間,讓他們擺脫地域和店面局限,通過京東生鮮這樣的平臺更有力地拓展品牌影響力和用戶群,打造更穩固和持續的核心競爭力。

“相信‘餐飲零售發展聯盟’會不斷壯大,讓方便到家,美味不再受‘限’?!巴踔緩妼ξ磥沓錆M信心。

福利彩票中奖规则 摆渡配资网介绍股票杠杆的再次管控的难题 甘肃快3技巧 炒股怎样融资·杨方配资开户 GT赛车2 内蒙古快3开奖官网 股票数据采集 股票分析网站 内蒙内蒙古快三走势图 b股上证指数代码 河南泳坛夺金有哪些投注方式